کانکس فست فود

زندگی ماشینی و به دنبال آن سرعت در انجام امور مختلف در زندگی روزمره انسانباعث ایجاد تغیرات زیادی شده است و این ماشینی شدن زندگی نه تنها در روند زندگی بلکه در وعده های غذایی انسان امروز نیز وارد گشته و غذای فست فود را بوجود آورده است.حتما شما نیز بارها به این مغازه ها در غالب رستوران ها و ساندویچ فروشی ها مراجعه نموده اید و یکی از وعده های غذایی خود را از آنجا تهیه کرده و شاید هم جز مشتریان ثابت آنها باشید. در اینجا بحث ما در باره کانکس فست فود که یکی از محصولات تولید شده توسط گروه صنعتی آذین کانکس است بوده و خیلی به مبحث مزرات و مزایای فست فود نخواهیم پرداخت چرا که از حوصله این بحث و خواننده این مطلب خارج است.آنچه در ادامه خواهد آمد انواع کانکس فست فود ، کاربرد و مشخصات فنی و پاسخ به سوالات متداول در این باره خواهد بود. کاربرد کانکس فست فود شاید اینکه بگوئیم تولد فست فود از کانکس و کیوسک های مستقر در کشور های غربی بوده و سپس مغازه هایی برای این کار افتتاح گردیده پر بی راه نگفته باشیم.اما آنچه ما این روزها بیشتر دیده ایم مغازه ها و فروشگاه های بزرگ و گاها خیلی لوکسی بوده که برای سرو غذای آماده از آنها استفاده می شود ، اما این نکته بعضا در معابر عمومی نیز می توان با قیمت بسیار مناسب تری غذای آماده را عرضه نمود را نمی توان با مغازه های لوکس تحت پوشش قرار داد چرا که هزینه های نگهداری فروشگاه و حقوق بالا کارمندان و گارسون ها باعث بالا رفتن قیمت تمام شده فست فود گشته  و در نهایت قیمت بالا تر مشتریان کمتری را جذب خواهد نمود.اما استفاده از کانکس فست فود یا کیوسکی برای این منظور باعث می شود که هم بتوان از بازار کارآمدی که توسط تجمع مردم بوجود آمده استفاده کرد و اشتغال زایی به وجود آورد و هم با قیمت مناسب تری غذا های آماده را ارائه کرده و از همه مهمتر اینکه در مواقع مورد نیاز می توان این فروشگاه کوچک را جابجا و در هنگام تجمعات فصلی به جاهای پر رفت و آمد تری منتقل نمود که در مغازه ها این امر میسر نخواهد بود.در ادامه نگاهی بیندازیم به انواع کانکس فست فود و روش های ساخت آنها ساخت کانکس فست فود ساخت کانکس برای استفاده به عنوان یک فروشگاه یا فست فود دارای تفاوت های اساسی نسبت به یک سازه پیش ساخته مسکونی یا کارگاهی می باشد چرا که در آن می بایست فضا هایی مانند محل پخت و پز ، تحویل غذا ، صندوق برای پرداخت وجه تعبیه شده و همچنین در نوع مصالح مصرفی در تولید آن نیز باید توجه ویژه ای به موضوع بهداشت شده باشد چرا که در اینجا موضوع سکونت موقت نبوده و مستقیما با پخت و پز مواد خوراکی مواجه هستیم و علاوه بر موضوع بهداشت دوام مصالح در برابر شستشو و گاها حرارتی که از فر پخت و پز خارج می شود نیز باید مورد توجه قرار گیرد. همچنین زیبایی نمای خارجی و استفاده از رنگ های جذاب برای جذب مشتریان نیز در درجه اهمیت بالایی قرار دارد.با تمام اینها که گفته شد خود کانکس فست فود نیز در دوحالت کلی سیار یا همان چرخدار و نوع ثابت وجود دارند که نوع چرخدار آن با اتصال به یک ماشین از محلی به محل دیگر جابجا شده و بیشتر برای مکان هایی که فقط در ساعات خاصی فعالیت دارند مناسب بوده اما نوع ثابت معمولا در مکان های عمومی نصب و به مانند یک مغازه فست فود فعالیت می کند. برای اطلاع بیشتر از تفاوت ها و ویژگی های این دو نوع در ادامه آنها را به تفکیک مورد برسی قرار داده ایم.