کانکس غذاخوری

ازجمله کانکس های پرکاربرد برای اداره جات یا مجموعه های کاری بزرگ که تعداد پرسنل زیادی دارند کانکس غذاخوری بوده ،این سازه ها که گاها بصورت چند تکه به هم پیوسته جهت ایجاد مساحت بیشتر تولید می شوند دارای ویژگی ها و شرایطی است که در ادامه این مطلب به مهمترین آنها اشاره شده است.

کاربرد کانکس غذاخوری

از دلایل استفاده از این سازه می توان به ایجاد نظم و هماهنگی داخل یک مجموعه کاری اشاره نمود، بطور مثال زمانی که یک مجموعه با حدود 100 نفر یا خیلی بیشتر مشغول فعالیت است ، و اگر این افراد هرکدام بصورت جداگانه بخواهند زمانی را صرف تهیه ، محیا سازی و صرف وعده غذایی نموده و پس از آن هم زمانی را به جمع آوری و شستشوی ظروف اختصاص دهند ، از نظر بازدهی در ساعات کاری آسیب بزرگی به مجموعه وارد شده و ناهماهنگی های بسیاری را در پی خواهد داشت. از همین رو معمولا این نوع مجموعه ها با تهیه و نصب کانکس سالن غذاخوری یا یک کانکس بزرگ مشکلات فوق را به راحتی برطرف کرده و نطم و قانون خاصی را به صرف غذای پرسنل در مدت زمان تعیین شده و برای همه بطور یکسان مشخص می کنند.همچنین با استخدام یک سرآشپز و چند کارگر آشپزخانه پخت غذا و شستشوی ظروف را به آنها سپرده و یا گاها با آشپز خانه های تهیه غذا قرارداد های سالانه برای این منظور امضا می کنند.

ویژگی های کانکس سالن غذاخوری

مهمترین ویژگی که می بایست در هر کانکس غذاخوری وجود داشته باشد را می توان در سه نکته مهم یعنی گنجایش کافی برای تعداد مورد نیاز میز و صندلی به گونه ای که رفت و آمد میان آنها میسر بوده ، نظافت و رعایت اصول بهداشتی در داخل کانکس سالن غذاخوری و مقاومت مصالح بکار رفته در برابر مواد شوینده و همچنین نور کافی که بهتر است با ایجاد پنجره های بزرگ از نور طبیعی بیشترین بهره را برده و در صورت میسر نبودن با نصب چراغ های مهتابی روشنایی مناسبی برای فضای داخلی آن در نظر گرفته شود. ما بقی مسایل مانند نمای خارجی ، ابعاد و فرم کلی کانکس غذاخوری در شرایط مختلف و با توجه به میزان تعداد افراد و همچنین درخواست های مجموعه متفاوت و متغییر است اما بطور کلی معمولا در ابعاد های بزرگ بصورت چند تکه و با سقف شیر وانی تولید می گردد و کف آنها نیز جهت مقاومت در برابر مواد اسیدی ضد افونی کننده از نوع سرامیک می باشد مگر جایی که محدودیت های خاص خود را داشته باشد.

گروه صنعتی آذین کانکس